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Pérogies avec medaillons de porc

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Pérogies avec medaillons de porc

 

Ingrédients

 

2 portions
           
10-12 Pérogies CHEEMO
6-8 oz de médaillons de porc (coupés à environ ¾ de pouce d’épaisseur et aplatis)
23 oz de sauce aux champignons ou de soupe aux champignons

 

Preparation

 

Les Pérogies CHEEMO peuvent être brunis (environ 3-4 minutes de chaque côté) ou bouillis (environ 3-4 minutes dans une casserole d’eau bouillante). Les pérogies sont prêts lorsqu’ils flottent à la surface. Placez les pérogies brunis dans une assiette. Les pérogies bouillis doivent être égouttés à la passoire et saupoudrez de beurre fondu ou de margarine avant de mettre dans une assiette. Faites cuire les médaillons, de moyen à bien cuits, arrangez à côté des pérogies et arrrosez avec votre sauce aux champignons ou votre soupe aux champignons favorite.