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Pérogies au cari vert et au tofu

 16-24 Pérogies CHEEMO (toute saveur, toute grandeur)
 350 g bloc de tofu
 1 petit oignon
 2 tasses sauce de cari vert
 1/2 tasse eau
 1 petite tomate
 2 oignons verts
1

Poêlez les Pérogies CHEEMO et placez dans une casserole.

2

Tranchez le tofu en morceaux de 1/8 pouce et poêlez. Après la friture, coupez le tofu en lanières plus minces.

3

Coupez les oignons en lanières et faites sauter, mélangez avec le tofu, ajoutez les pérogies et mélangez. Ajoutez la sauce préparée de cari et l’eau, mélangez délicatement.

4

Mettre la casserole dans un four préchauffé et cuire à 190-204 °C (375-400 °F) pour 15-20 minutes.

5

Retirez du four et garnir avec une tomate moyenne ou large, coupées en dés et avec un oignon vert coupé.